Пищевая аллергия у детей. Причины, симптомы, лечение

Пищевая аллергия – это появление аллергических реакций, на какой – либо вид пищи или входящие в ее состав компоненты. В настоящее время пищевая аллергия у детей встречается довольно часто. Заболевание возникает вследствие воздействия аллергенов, которые могут находиться в обычной пище. В большинстве случаев аллергенами бывают белки, реже жиры или углеводы. При возникновении аллергических реакций в организме ребенка начинают вырабатываться антитела. При этом количество их возрастает больше необходимой нормы. Организм при этом даже совершенно безвредный белок начинает воспринимать как инфекцию. Ребенок более подвержен возникновению пищевой аллергии в том случае, если кто — либо из его родителей страдает аллергией. Пищевая аллергия появляется из–за неправильного питания и употребления чрезмерного количества полуфабрикатов и пищевых добавок.

Пищевая аллергия у детей до одного года выражается в реакции на белок коровьего молока, затем могут появиться реакции на соки и пюре из фруктов и овощей, преимущественно красной окраски (малина, клубника, помидоры, морковь), а также при употреблении картофеля, рыбы, яичного желтка. У детей постарше бывает аллергия на мед, шоколад, орехи, какао, цитрусовые и рыбные продукты.

Симптомами пищевой аллергии являются покраснение кожи, зуд, сыпь, а также отеки губ, горла, сопровождающиеся зудом.

При резком проявлении аллергических реакций может возникнуть отек гортани, затруднение процесса дыхания, что может вызвать шок, и если вовремя не оказать медицинскую помощь, может привести к смерти больного.

Поэтому необходимо вовремя провести диагностику или оказание врачебной помощи страдающим пищевой аллергией.

Если вовремя провести медицинское обследование и лечение, то можно достичь полного выздоровления ребенка. Больному назначают специальные мази, кремы, гели для кожи, чтобы предотвратить их отечность и зуд.

Необходимо строго соблюдать специальную диету. В течение нескольких недель родители должны давать ребенку пищу, которая не содержит аллергенов. Можно больше употреблять рис, различные салаты и яблоки.

Родители должны вести дневник, в который записываются, время приема пищи и виды продуктов, которые употребляет ребенок.

Соблюдение диеты позволяет полностью избавить ребенка от чувствительности к пище, которая вызывала аллергию.

Лечения пищевой аллергии необходимо начать вовремя и как можно раньше. Чем позже будет начата леченье, тем сложнее вылечить пищевую аллергию и состояния больного со временем может ухудшаться.

У ребенка при отсутствии лечения могут появиться осложнения. К пищевой аллергии может присоединиться и аллергия на бытовую пыль или пыльцу растений. Это может вызывать поражения дыхательных органов, вызвать гаймориты, пневмонию или бронхиальную астму.

Чтобы не допустить подобных осложнений родители должны как можно раньше отвести больного ребенка к врачу, где в амбулаторных условиях ему окажут квалифицированную помощь, проведут диагностику и назначат необходимое лечение.