Сельдерей – полезные свойства

Родина сельдерея – страны Средиземноморья. В Греции этот овощ наделяли магическими свойствами, ему приписывали способность привлекать противоположный пол, верили, что сельдерей обладал омолаживающими свойствами.

Сельдерей – овощная культура, он богат на такие витамины как кальций, цинк, железо, магний, калий и другие минеральные вещества. Из-за содержания большого количества эфирных масел, обладает сильным ароматом, является отличным афродизиаком. Самый популярный вид – сельдерей пахучий, одно из растений, которое и вкусно и полезно, к тому же, все части растения являются съедобными. Корень сельдерея очень непривлекательный с виду, но очень вкусный и ароматный, он тушится, жарится, варится и запекается в духовке. Стебли используются в салатах и соусах. В средневековье стебли использовали исключительно богатые люди, листья служили для декорации праздничных столов. Семена сельдерея используются в приправах к овощам и мясу.

Сельдерей источник витаминов и микроэлементов

Сам Гиппократ считал, что сельдерей – лекарство от всех болезней. В нынешнее время, учёные изучили все его полезные свойства. Сельдерей является низкокалорийным энергетическим овощем, он имеет уникальность в том, что при употреблении калории не накапливаются, а наоборот, активно сжигаются. Он действует на организм как очищающее, омолаживающее и общеукрепляющее средство.

Женский сайт обо всем — женская мода, любовь и секс, звезды, красота и здоровье, гороскопы.

Сельдерей – источник калия, железа, фосфора, цинка, каротина, витаминов группы РР, В, Е и С, а так же микроэлементов. Такие элементы положительно влияют на кожу и волосы и зрение. Тонизирует организм, улучшается работоспособность. Эфирные масла действуют как антидепрессанты, снимают уровень стресса в организме, улучшают сон.

С сельдерея можно сделать полезный напиток – сок. Пить чистый сок, или смешивать разные овощные или фруктовые соки. Применяется для нормализации температуры в жаркую пору, Сахарном диабете, крапивнице, диатезе, дерматите, лечит авитаминоз, нервозность, нормализует обмен веществ, снимает утомляемость. Не стоит забывать контролировать приём сока сельдерея, нормой считается 100 мл в сутки, принимать нужно за 20-30 минут до употребления пищи.

Есть интересный, научно доказанный факт: сок или салат сельдерея с яблоками считается отличной профилактикой простатита. Усиливает половое влечение, особенно у мужчин.