Когда вводить морепродукты в меню детей?

Мы уверены, что в новогодние дни на вашем праздничном столе все будет выглядеть очень аппетитно и эксклюзивно.

Наверняка, есть у вас изюминка – блюдо из рыбы или морепродуктов. Но вот важный вопрос, который волнует всех сознательных родителей. В каком возрасте, когда вводить морепродукты в меню детей?

Мы знаем, что такая еда полезна растущему организму, и потому должны выяснить, когда смело можно начинать давать малышам блюда с морепродуктами.

Какой возраст оптимальный?

Морепродукты дают организму силу и здоровье. Но только при условии, если они качественные, вы приучаете ребенка к ним не в младенчестве, а минимум после трех лет. Наивное мнение многих родителей о том, что малышу, которому едва только исполнился годик, будет польза от одного малюсенького кусочка креветки, крабовой палочки или засушенного кальмара. Да, еда ему покажется вкусной, а последствия для здоровья ребенка могут быть трагичными – от временного расстройства пищеварения до сильнейшего отравления и развития аллергии.

Дары моря – поистине волшебная еда

Ваш ребенок, наверное, знает почти наизусть мультики «В поисках Немо» и «Русалочка». И сам может рассказать, что в реках, морях и океанах живут не только рыбы, но и крабы, осьминоги, креветки и многие другие существа. А еще дети с раннего возраста знают, что этих животных тоже можно кушать. И потому их и считают морепродуктами. Уважаемые родители! Решайте вопрос, какие морепродукты в меню детей могут быть, а какие категорически запретить или ограничить, крайне щепетильно.

В морепродуктах мало калорий, но много белков, которые легко усваиваются. Для развития нервной системы ребенка, органов кроветворения, укрепления иммунной системы будут чрезвычайно полезными витамины (витамин Е, В12), полиненасыщенные жирные кислоты, минералы (фосфор, кальций, железо) и микроэлементы (йод), которыми также богаты дары морских пучин.

Что предложить ребенку из морепродуктов?

Если организм ребенка нормально воспринимает мясо речной рыбы, проблем с морской рыбой может не случиться. В возрасте 2,5-3 года приучайте малыша к морской рыбе. После трех лет можно предложить блюда, в которых есть креветки, кальмары, мидии. Но не торопитесь давать все одновременно. И все время наблюдайте за состоянием кожи и кишечника ребенка.

Морская капуста (ламинария) в виде салата должна стать вашим почти ежедневным лакомством. Она обладает уникальным свойством держать в тонусе кишечную мускулатуру, восполняет недостаток йода в организме. Приготовьте салат из ламинарии с добавлением тонко нашинкованных огурчиков и морковки, со сметаной и зеленью.

Если ваш малыш упорно капризничает и не кушает эту ценную водоросль, расскажите однажды перед едой одну удивительную историю.

Сказка о морской капусте

Давным-давно в далекой стране восходящего солнца Японии жила девушка по имени Юи. Она была необычайной красавицей из рода императоров. Напали на страну злобные воины, стали народ убивать. Правитель взмолился к богам, и они дали ему чудо-напиток, дарящий всем, кто напьется его, богатырскую силу. Юи хотела доставить этот напиток всем жителям островов, сама немного выпила, бросилась в море, но не хватило ей сил, и она утонула. А вот с той поры в море стала расти водоросли, тоже с волшебными свойствами. Кто съест из них салат, становится сильным и непобедимым. И прогнали из Японии чужеземных завоевателей. А водоросль – ламинарию – стали почитать, как величайшее богатство моря.

С такой историей ваши малыши точно скушают салат из морской капусты без остатка!

Рекомендаций по поводу блюд может быть множество. Но если в вашей семье не принято использовать морепродукты в меню детей и взрослых, то это может проявиться в определенных трудностях. Ребенок ведь во многом копирует старших членов семьи. Привычки и манеры, предпочтения в еде вырабатываются, как правило, такие же, как у взрослых в доме. Нужно пробовать настойчиво, но не торопиться. Будет хорошо, если морепродукты станут появляться на вашем столе не только по праздникам, а и 1-2 раза в неделю.