Разное

Каши для детей основа энергии и роста малышей

Каши для детей основа энергии и роста малышей

В нашей кухне основное место всегда занимали различные каши. Не зря столько пословиц и поговорок сложил русский народ: «Щи да каша – пища наша», «Каша манная – любовь обманная». В настоящее время каши едят в гораздо реже, но многие начинают день именно с этого блюда. А вот в питании маленьких детей каша – это основная еда. Сделать детские каши любимой едой ребенка – святая обязанность любой мамы. Не секрет, что многие родители к этому вопросу относятся формально. Каши для детей невкусные, выглядят и того хуже, бедный ребенок кривится и плачет, а «добрые» мамы и папы вталкивают в него всякую смесь, именуемую кашей. Отсюда появляется нелюбовь к кашам, которая может сохраниться на всю жизнь. А ведь это исключительно полезный продукт для людей в любом возрасте.
Детские каши – это вторая волна прикорма маленьких детей после пюре. Чтобы малыш охотно ел кашку, ее необходимо вкусно приготовить. Ребенку нельзя много сладкого, а заставить его кушать кашу без сахара трудно. Но можно ее подсластить и не сахаром, а натертым сладким яблочком. Добавить тертое яблоко нужно непосредственно перед подачей каши. Подсластителями с успехом могут быть и сухофрукты. Их необходимо размочить и очень мелко порезать.
Замечательной добавкой для каши будет тыква, особенно она хорошо сочетается с пшеничной кашей. Витамины и другие полезные вещества в таком сочетании дадут максимально положительный эффект. Если ваш малыш с удовольствием ест гречневую кашку, то добавьте в нее тертый кабачок. Некоторые дети очень привередливы в еде, поэтому мамам пригодится вся их фантазия. Не просто кладите кашку в тарелочку, а выложите ее в виде елочки, или грибка, или мордочки зверя. Ребенку будет ее интересно есть и не придется заталкивать детскую кашу в рот силой.
Деткам до года готовят каши из рисовой, кукурузной и гречневой крупы. Грубые каши, такие как пшенная и перловая, оставьте на потом. В манной каше содержится глютен. Это такой белок. У некоторых малышей он может вызвать диатез, ожирение, дисбактериоз. Глютен содержится и в овсяной каше, поэтому лучше, если эти каши вы будете давать своему ребенку, начиная с 9 – 10 месяцев его жизни.
Если говорить о манной каше, то стоит отметить, что витаминов в ней не очень много, а вот крахмала высокое содержание. Овсяная каша необыкновенно богата белками растительного происхождения и имеет высокую энергетическую ценность. Но считается, что самая полезная детская каша – гречневая. Она содержит очень много микроэлементов и не содержит глютен. В гречневой каше есть витамины группы В, аминокислоты и минералы, в общем всё то, что необходимо маленькому человеку для полноценного развития и быстрого роста. Общеизвестно, что зерновые культуры играют большую роль в детском питании, от них ребенок получает энергию. Детки раннего возраста 30% необходимой энергии получают от употребления каш. Более половины рациона ребенка должно быть отдано детской каше, хлебобулочным изделиям и мюслям.
Дорогие родители, не относитесь формально к питанию ваших малышей, следите за его сбалансированностью. Ведь в раннем возрасте закладывается всё – и пищевые пристрастия, и культура еды, и эстетическое воспитания. Правильно воспитанный и приученный к порядку и режиму ребенок – успешный и достойный человек в будущем.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *