Самые вкусные рецепты салатов на Новый Год

Вот-вот и наступит новый, 2014 год. Сейчас уже самое время задуматься о том, чем украсить новогодний праздничный стол, чтобы гости, или же члены семьи, были довольны праздником.

Сразу хотелось бы отметить, что в этом году на столе обязательно должны быть мясные блюда, и это касается не только горячих блюд, но и салатов. Так к примеру, подойдут салаты с куриным или свиным филе, а также, мясом креветки или краба. Что ж, времени на поиски новых рецептов уже совсем нет, так что мы облегчив вам задачу, предложив вашему вниманию лишь наиболее вкусные рецепты салатов на Новый Год, от которых слюнка потечет в буквальном смысле не только у вас, но еще и у всех, кто будет за праздничным столом. Единственное к чему вам сразу нужно приготовиться, это к закупке нужных ингредиентов, на что также уходит немало времени.

Салат «Новогодняя семга»

Для приготовления сего салата нам понадобятся следующие ингредиенты: малосольная семга (80 грамм), лососевая икра (140 грамм), яйца (4 штуки), отварной рис (1,5 стакана), листья салата на усмотрение, петрушка и лук репчатого типа, сок лимона и майонез, без которого не обходится ни один рецепт салата.

Теперь же, приступим к приготовлению:

— Яйца, лук и петрушку, нарезаем мелкими кусочками;

— Семгу нарезаем тонкими долями;

— Перемешиваем все предыдущие ингредиенты в салатнице и добавляем рис;

— В праздничную посудину стелим листья салата и пересыпаем на них ранее приготовленную смесь;

— Украшаем салат икрой и зеленью, после чего, подаем его на стол.

Кстати говоря, не рекомендуем подавать салат до первого присеста, потому как благодаря его изумительному вкусу, гости могут съесть его еще до наступления торжества.

Салат «Мексиканский Новый Год»

Как и все собранные нами самые вкусные рецепты салатов на новый год, данный салат также содержит несколько довольно-таки редких ингредиентов, и в данном случае, в их роли выступаю черные бобы и океаническая креветка.

Ингредиенты: океаническая креветка, специя чили, чайная ложка лайма, листья салата, черные бобы (400 грамм), зерна кукурузы (1 стакан), красный репчатый лук, измельченная кинза, огурцы (1 штука), помидоры (3 штуки), авокадо (1 штука), сыр тертый (100 грамм).

Готовим креветки:

— Креветки нужно порезать на небольшие дольки, предварительно проварив в кипящей воде;

— Перемешать креветки с чили, перцем, соком лайма и солью.

Готовим основной элемент салата:

— Мешаем в одной посудине бобы, мелконарезанный лук, кукурузу, сок лайма и кинзу;

— Помещаем в салатнице листья салата;

— Перекладываем в салатницы все ингредиенты в следующем порядке: смесь из бобов и кукурузы; измельченный огурец; помидоры кольцами; авокадо; сыр; океанические креветки.

Салат готов к употреблению, ну а праздничный стол, теперь засияет красками по-настоящему вкусного салата.

Салат с омарами

Просмотрев все наиболее популярные и вкусные рецепты салатов на новый год, мы пришли к выводу о том, что салат из омаров, по праву достоин занять почетное третье место среди самых вкусных новогодних салатов, ну а для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Кукуруза в консервированном виде (1 банка), мясо омаров (приготовленное, 340 грамм), помидоры вида черри (половинки, 100 грамм), пекинская капуста, заранее нарезанный зеленый лук, лимонный сок, оливковое масло (4 чайных ложечки), соль и перец.

Приготовление данного салата не замет у вас более полу часа, так что готовить его можно непосредственно перед подачей на стол:

— Все ингредиенты нужно нарезать крупными кусочками (помидоры, мясо омара);

— Добавить кукурузу, предварительно процедив ее через ситечко;

— Приправить специями;

— Украсить зеленым луком;

— Полить готовую смесь маслом с лимонным соком.

Отметим, что приготовив все три блюда на свой праздничный стол, вы точно угодите не только гостям, но и грядущей лошади, благодаря чему, наступивший новый год обязательно будет не только успешным во всех смыслах этого слова, но еще и сытным.