Что есть такое нормальный рацион?

Все твердят о правильном питании и о том, как плохо мы кушаем. С одной стороны мясоеды, с другой вегетарианцы твердят нам о пользе выбранного ими пути, а с третьей стороны мама с домашней жирной пищей и «активия» из рекламы по телевизору.  

Как же быть? Кому верить? И как вообще кормить себя и своё растущее чадо?

Все люди должны усвоить, что для нормального функционирования нашего организма нам необходимо правильное сочетание всех питательных веществ: углеводов, жиров и белков.
Процентное соотношение питательных веществ в рационе и многое другое вы сможете прочесть на сайтах посвященных питанию, а здесь я хотела бы акцентировать внимание на том, что в рационе человека должны быть продукты как растительного, так и животного происхождения. Нет, я не против вегетарианства, но я считаю, что оно полезно для женского организма лишь только в качестве разгрузочных дней, то есть вполне себе полезно устраивать дни вегетарианской кухни (строгой (без мяса, молока, яиц) или не строгой (только без мяса)). Это возможно подарит вам ощущение лёгкости и прилив сил.
Но в выборе рациона питания для себя и своего ребёнка (тут речь идёт не о совсем маленьком ребёнке, а уже подросшем), то кидаться в крайности по поводу исключения из рациона тех или иных продуктов, не стоит. Если только у вашего малыша не наблюдается какая-нибудь аллергия.
Главное-это присутствие животной и растительной пищи и их разумное сочетание. Только в этом случае организм может получать необходимое ему количество питательных веществ в нормальных концентрациях.
Конечно, многие сейчас любят дискутировать на тему замены животных белков увеличением поглощения растительных белков в виде, например, бобовых, но как не крути, но наш организм всё-таки всеяден и нам его не переделать.
Если вы хотите, чтобы ваш ребёнок вырос здоровеньким и крепким, то кормите его как следует, а не ставьте на нём эксперименты. И даже если вы убеждённый вегетарианец, то не стоит решать за своего ребёнка, что для него лучше, ведь он тоже имеет право выбора. Ваша задача показать ему всё многообразие здоровой и вкусной пищи, а когда он вырастет, он сам выберет, что ему по душе: кушать мясо или нет. Не стоит навязывать ему свою точку зрения, когда он ничего другого кроме вашего мнения пока ещё в этом мире ничего и не видел.